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商品コード:
KU1863

うなぎ蒲焼・白焼 小サイズ 各1尾+白焼きざみうなぎ2袋(たれ浸)

うなぎの歴史

白焼きざみが入った新商品ができました。わさびとろろのたれが付いており、わさびの風味ととろろのなめらかな食感がうなぎとぴったりです。

うなぎは古くは5,000年前以上前の縄文時代の貝塚よりうなぎの骨が見つかっています。また文献では万葉集にうなぎが初めて登場しており、そういうところから昔からうなぎは日本人に関わりがあり馴染みの深い食べ物だということがわかります。

うなぎは関東と関西では調理法が異なるようで、関東はうなぎを背中のほうから開き、串打ち→白焼き(そのまま焼く)→白蒸し(せいろで蒸す)→タレをつけて焼くという工程になり、関西はお腹の方から開き、串打ち→白焼き(そのまま焼く)→タレをつけて焼くという工程で最初の捌き方と白蒸しをしないことが違いのようです。

そして日本では土用の丑の日には厳しい夏を乗り切る為に精のつくもの(うなぎ)を食べる習慣があります。

一般的には夏の土用の丑の日が馴染み深いと思いますが、実は土用の丑の日は一年に一回だけではなく年に4回あるんです。

うなぎ蒲焼・白焼 小サイズ 各1尾+白焼きざみうなぎ2袋(たれ浸)

《画像クリックで商品イメージをご確認いただけます》

販売価格:
6,500(税込)
在庫:
有り
保存区分:
冷凍
関連カテゴリ:
蒲焼 & 白焼 詰合せ A > 蒲焼き・白焼き 小サイズ詰合せ
予算別 > ~7,000円
数量:
送料無料冷凍食品のし対応のし無料メッセージカード無料
明細書・納品書はお入れしておりません

商品番号 KU1863
お届け内容 有頭蒲焼き・有頭白焼き 小 各1 尾 (1尾 約130 g~149 g)・/わさびとろろ25g×2袋/白焼ききざみ75g×2袋
賞味期限 要冷凍(-18度以下)で2ケ月/わさびとろろ冷凍にて367日解凍後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください
特定原材料及び準ずる品目 小麦・さば・大豆・やまいも
発送迄の目安 最短で、注文受付の翌日に発送いたします(土・日曜日除く)
原材料名 蒲焼:うなぎ(鹿児島県)・しょうゆ・砂糖混合異性化液糖・発酵調味料・水あめ・砂糖・うなぎエキス・酒精・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル・アナトー)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)添付たれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、発酵調味料、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、うなぎエキス(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、さんしょう・白焼き:うなぎ(鹿児島県産)

安心・安全そして旨い楠田淡水の極み鰻をお届けいたします

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